Menu degustação Le Monde Villa Lina

Unanimidade entre os clientes do Le Monde que já tinham provado o Menu degustação de Floriano Spiess, em Canela, a viagem gastronômica que o chef proporciona em 10 serviços parece encantar ainda mais na Villa Lina. Se "A Festa de Babette" se passasse em 2011 e não em 1871, o diretor Gabriel Axel poderia mudar a locação da Dinamarca para a beira do Guaíba com o mesmo efeito para o seu filme.
As reservas do Menu degustação devem ser feitas com 24 horas de antecedência. Abaixo, algumas fotos do Menu degustação Le Monde Villa Lina.

Revista "Expansão", de Novo Hamburgo

"Sabores do sul" de junho traz reportagem de capa com Floriano Spiess na Villa Lina

Horário de inverno no Le Monde Villa Lina

Noites frias e fogo na lareira para apreciar a cozinha do chef Floriano Spiess no belo ambiente da centenária Villa Lina.
O restaurante Le Monde Villa Lina abre só para o jantar neste inverno, de terças a quintas-feiras, das 20h às 23h e sextas e sábados, das 20h às 24h.A partir do próximo sábado, 18 de junho, não abrirá mais para o almoço de sábados e domingos, durante todo o inverno.
E hoje à noite o LMVL estará fechado. O restaurante abre amanhã normalmente às 20h.
Reservas pelo telefone 2111.3636, a partir das 14h até às 19h.

Assista ao vídeo do Café TVCOM

O vídeo do Café TVCOM  gravado no Le Monde Villa Lina, exibido neste fim-de-semana, já está no blog da emissora.

LMVL hoje abre para o jantar, em comemoração ao Dia dos Namorados

Hoje o LMVL não abrirá para o almoço. Excepcionalmente neste domingo: jantar das 20h às 23h, com menu degustação de Dia dos Namorados. Reservas esgotadas.

E na próxima terça-feira, 14.06, o restaurante estará fechado, reabrindo normalmente na quarta-feira, às 20h.

"Café TVCOM" de hoje no Le Monde Villa Lina

Hoje, às 18:30h, vai ao ar o programa Café TVCOM gravado no Le Monde Villa Lina. E amanhã, às 19h, tem reprise. Tânia Carvalho abraça o chef Floriano Spiess (foto acima) no centro da mesa, junto com Tulio Milman, Cláudia Laitano, David Coimbra e Tatata Pimentel. Os comentaristas apreciaram a casa centenária, a vista para o Guaíba e os quitutes preparados pela equipe de cozinha.

Tulio Milman e Tânia Carvalho já conhecem o Le Monde e fazem vários elogios à cozinha do chef Floriano, ao menu degustação em várias porções e quantidades que satisfazem o cliente. Tatata Pimentel se deliciou com a sopinha: "Parabéns por essa sopa de gorgonzola e couve-flor. Nunca comi nada tão gostoso!"