Karina Moraes, editora do caderno Gourmet, fez uma reportagem com o chef Floriano Spiess sobre a sua indicação para o prêmio de Restaurante do Ano pela revista Prazeres da Mesa e pelos prêmios da Veja e Guia 4 Rodas.
Acesse o link para assistir o vídeo.
E reportagem no caderno Gourmet:
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