Hoje será uma noite inesquecível no Le Monde Villa Lina.
Um menu degustação especial do chef Floriano Spiess para o Dia dos Namorados provocará o paladar com ingredientes afrodisíacos e sabores insinuantes. A noite se completará com o clima ainda mais romântico que tomará conta do belo casarão na Zona Sul, com pétalas de rosas, luz de velas, fogo na lareira e um mimo para lembrança deste momento.
Confira o menu degustação dos namorados:
Entradas
Veloutè de ostras
Vieras em três versões: Ceviche; Tempura em infusão de aïoli de endro; Pó
Lagosta frita no óleo de pimenta ao beurre blanc com mini ravióli de lagosta e ovas de Massago
Pratos
Robalo no papillote com tucupi sobre farofa de banana assanhada
Filé de gado sobre cogumelos salteados em redução e queijo Taleggio
Carré de cordeiro crostado no pistache sobre aligot ao molho de maracujá, hortelã e pimenta calabresa.
Foie gras sobre caju carnudo confitado em especiarias e açafrão.
Sobremesas
Trio porreta: Shot de milk shake de catuaba; Taça de mousse de doce de leite ao coulis de frutas vermelhas e chantily de champanhe sobre tuille de pétalas de rosa; Shot de amendoim.
As reservas para esta noite estão esgotadas.
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