A editora da revista "Sabores do Sul"
postou no seu FB a foto do chef Floriano Spiess escolhendo peixes na Frumar, em São Leopoldo. Floriano viaja o tempo todo atrás do melhor peixe aqui no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina e São Paulo. Assim como está sempre pesquisando novos ingredientes e onde comprá-los, para depois testar na cozinha do LMVL.
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